Yuk, olah dengan cara yang sehat dan tepat!

🥩✨ Yuk, olah dengan cara yang sehat dan tepat!

Daging kurban merupakan sumber protein hewani yang baik untuk tubuh, tetapi cara mengolahnya juga penting agar tetap lezat, bergizi, dan sehat 💚

🍽️ Tips Mengolah Daging Kurban:

✅ Pilih daging yang segar

Pastikan warna merah segar, tidak berbau, dan teksturnya kenyal.

💦 Cuci seperlunya & bersihkan dengan benar

Bersihkan kotoran yang menempel dan tiriskan sebelum diolah.

🔪 Potong sesuai kebutuhan

Potong ukuran secukupnya agar matang merata dan mudah disimpan.

🍲 Pilih cara masak yang lebih sehat

Rebus, kukus, panggang, atau tumis sedikit minyak dibanding gorengan atau santan berlebihan.

🧄 Gunakan bumbu alami

Bawang, jahe, kunyit, serai, dan rempah alami dapat menambah cita rasa tanpa harus terlalu banyak garam.

🥗 Seimbangkan dengan sayur & buah

Jangan hanya makan daging—tambahkan serat agar pencernaan tetap lancar dan gizi lebih seimbang.

🧂 Batasi santan, garam, dan minyak berlebih

Agar kadar kolesterol dan tekanan darah tetap terjaga.

🧊 Simpan daging dengan benar

Masukkan ke kulkas/freezer dalam wadah tertutup untuk menjaga kualitas dan kebersihan.

💚 Nikmati daging kurban secukupnya, tetap sehat saat Idul Adha! Karena sehat itu pilihan, mulai dari dapur kita 😊

📍 UPT. Puskesmas Sitopeng

📱 Instagram: @puskesmassitopeng

📘 Facebook: UPT. Puskesmas Sitopeng

🌐 Website: puskesmassitopeng.cirebonkota.go.id